Квітникар - це фахівець із вирощування квітів і художнього оформленню клумб. Зазвичай, професійні квітникарі працюють у ландшафтних компаніях, у міських озеленювальних організаціях, займаються приватним консультуванням або ж промисловим вирощуванням квітучих рослин.
Квітникар - це фахівець із вирощування квітів і художнього оформленню клумб. Крім того, окремим напрямком діяльності цих фахівців є квіткова селекція – робота, пов'язана з поліпшенням візуальних характеристик певного сорту квітів або ж виведенням їхніх нових типів.
Професія квітникаря передбачає навчання учнів оброблюванню та вирощуванню квітів і декоративно-листяних рослин. Професія квітникаря дозволяє створити красивий інтер’єр вулиці, парку, бульвару, присадибної території, палісадника й балкона. А для створення цієї краси необхідно отримати знання про рослини, їх біологічні особливості, умови вирощування, про правила оформлення територій нових сучасних об’єктів, про нові напрямки моди в ландшафтному дизайні та декоративно-прикладному мистецтві.
У зв’язку із пожвавленням у галузі будівництва й високими вимогами до екології навколишнього середовища велика увага приділяється озелененню. Тому попит на спеціалістів у сфері квітникарства зростає.
Один філософ промовив: «Краса врятує світ!» Правдиві слова! Отже кожна людина нашої планети в тій чи іншій мірі має почуття прекрасного. Це почуття всеоб’ємлюче, бо навіть допомагає досягнути успіхів в кожній професії.
Квітникар має безпосереднє відношення до краси, оскільки завдяки його старанній та наполеглевій праці маємо можливість вибрати в магазині квіти чи замовити букет найближчим чи поважним людям в знак пошани, подарунка, подяки.
Щоб виростити квіти різноманітних декоративних якостей і в любу пору року необхідно знати справу квітникаря. озеленювач створює красу на вулицях та в парках містах за допомогою квітників, клумб, газонів, охайно доглянутих дерев та квітучих кущів.